Chuối là loại cây nhiệt đới được trồng phổ biến tại Việt Nam. Trong khi quả chuối được coi là ‘trái cây vua’,ácdụngcủaláchuốivớiytếTrang web giải trí xổ số Việt Nam lá chuối được sử dụng để gói nhiều loại bánh truyền thống, tạo hương vị độc đáo, hấp dẫn, thì lá chuối rất được ưa chuộng trong các món lẩu, cchị chua hoặc nộm, gỏi.
Hoa chuối không chỉ là món ăn ngon mà còn mang giá trị dược liệu. Hãy cùng tham khảo các lợi ích sức khỏe dưới đây của lá chuối.
Chứa nhiều chất dinh dưỡng
Hoa chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, như chất chống oxy hóa, một số khoáng chất và lượng nhỏ protein. Hoa chuối còn có lượng chất béo và calo thấp, trong khi hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan lại khá thấp.
Một nghiên cứu đăng tải trên
Ngược lại, chất xơ không tan được trong nước nhưng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn và cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
Công dụng bất ngờ từ lá chuối không phải ai cũng biết. (Ảnh: Clean Eating)
Trong 100g lá chuối có 23 calo; 4g carb; 1,5g protein; các loại khoáng chất như kali, canxi, magiê, sắt, kẽm, đồng. Loại lá này cũng cung cấp nhiều amino acid thiết yếu và chất chống oxy hóa gồm quercetin, catechin, phenol, saponin và tannin.
Các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và từ đó giảm thiểu nguy cơ bệnh tật.
Giúp giảm cholesterol và đường huyết
Một nghiên cứu trên động vật của Đại học Delhi (Ấn Độ) cho thấy, chiết xuất từ lá chuối giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể bằng việc ngăn ngừa sự hấp thụ cholesterol trong đường ruột. Hàm lượng chất xơ thấp trong lá chuối cũng góp phần vào lợi ích này.
Nghiên cứu cũng cho thấy chất chống oxy hóa quercetin và catechin trong lá chuối có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn bằng cách ngăn chặn một loại enzyme hấp thụ carb.
Tốt cho tiêu hóa
Một thực phẩm có lượng chất xơ thấp, cân bằng giữa 2 loại chất xơ hòa tan và không hòa tan như lá chuối rất có lợi trong việc cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa.
Các bằng chứng cho thấy chất xơ có thể giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và giúp giảm nguy cơ mắc nhiều loại bệnh tật.
Ngăn ngừa phì đại tuyến tiền liệt
Nộm lá chuối là món ăn dân dã ngon miệng. (Ảnh: J. Kenji Lopez-Alt)
Một vấn đề thường gặp ở nam giới trên 50 tuổi là phì đại tuyến tiền liệt. Bệnh đặc trưng bởi các vấn đề về đường tiết niệu như dòng nước tiểu yếu, tiểu rắt,... Trong y học cổ truyền, lá chuối thường được dùng để điều trị các vấn đề về đường tiết niệu.
Một nghiên cứu của các nhà klá học tại Đài Loan cho thấy các hợp chất chống viêm, axit citric và amino acid trong chiết xuất lá chuối giúp giảm kích thước của khối phì đại tuyến tiền liệt. Chất chống oxy hóa quercetin giúp giảm viêm tại tuyến tiền liệt và cải thiện các vấn đề liên quan tới tiểu tiện.
Ai không nên ăn lá chuối?
Hoa chuối thường an toàn với tất cả mọi người. Dị ứng lá chuối rất hiếm gặp nhưng những người bị dị ứng với quả chuối thì nên tránh ăn lá chuối.
Chuyên gia về tuổi thọ 'trẻ hơn 20 tuổi' nhờ sử dụng 1 loại rau, 2 loại quả và 1 loại trà mỗi ngày Tbò VTC Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttps://vtc.vn/tgiá rẻ nhỏ bé bég-dung-bat-ngo-tu-lá-chuoi-khong-phai-ai-cung-biet-ar760081.htmlĐường dây nóng: 0943 113 999
Soha Tagslá chuối
lợi ích của lá chuối
Báo lỗi cho Soha*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại
Related
Got $1,000? Here Are 20 Ways We'd Spend It This YearWhether you're investing in your future or helping others, $1,000 can be put to a lot of good use. We've rounded up some ways to save, donate or spend it.
Winning Investment Strategy: Be the Tortoise AND the HareConsider treating investing like it's both a marathon and a sprint by taking advantage of the powers of time (the tortoise) and compounding (the hare).
